Poniżej opis najczęstszych odżywek (składników) posiadających dużą dawkę węglowodanów. a). Waxy Maize – to inaczej mówiąc skrobia kukurydzy woskowej. To specyficzny węglowodan, który ma właściwości szybko wchłaniające się (nie zatrzymują się niepotrzebnie w żołądku). Skrobia…
Mamy tabele kaloryczne, które pomagają nam przeliczać wartość energetyczną posiłku. Przy okazji zapominamy o bilansie witamin, minerałów czy makroskładników. Tymczasem w zdrowym odżywianiu nie chodzi tylko o to, żeby zjeść mało, ale o to, żeby…
Kiedy nadchodzi koniec jesiennej pluchy i nieubłaganym krokiem zbliża się mroźna zima trzeba pomyśleć o odpowiednim odżywianiu w tym okresie. Zimno na dworze oraz długie wieczory sprzyjają nieustającemu podjadaniu. A co za tym idzie, trzeba…
